Velká krájecí deska s dorazovým prvkem J

Velká krájecí deska s dorazovým prvkem J

Mytí desky

Vyvarujte se dlouhého namáčení, to dřevu nesvědčí. Hned po použití desku umyjte. Zaschlé špíny se špatně zbavuje a pak se delšímu namáčení nevyhnete.

Jak desku vyčistit

Někdy stačí jen opláchnout, jindy to ale nepomůže. Desku posypte solí. Přepulte citron a poté s ním celou desku vydrhněte. Sůl působí jako drátěnka, ale jemná, která desku neponičí. Pokud nemáte celou půlku citrónu, můžete použít jen 4 lžičky citrónové šťávy. Desku pak vydrhněte rukou anebo kartáčem na nádobí a dobře osušte.

Další možností je posypat desku jedlou sodou. Stejně jako u soli budou stačit zhruba 3 lžičky. Poté pokapejte citronovou šťávou nebo octem a vydrhněte. U hodně zaschlé špíny můžete nechat až 15 minut působit.

Péče o desku

Na každou stranu desky nalijte 1 – 2 lžičky oleje. Použít můžete slunečnicový nebo také kokosový. Poté rozetřete po celé ploše. Nechte pár minut vsáknout a rozleštěte. Olivový olej není moc vhodný, protože má výraznou vůni.