Balzamikový ocet z Modeny IGP Premium Gold 250ml

Pomalu vyzrálý balzamikový ocet z Modeny vyrobený z hroznového moštu a vinného octa, zrající v dubových barikových sudech. Má kulatou a intenzivní chuť, vyváženou kyselost, vysokou hustotu. Stoprocentně přírodní produkt bez karamelu, barviv a přísad.

Rodinná firma ACETAIA MALPIGHI začala vyrábět tradiční balzamikový ocet z Modeny již v roce 1850. Tento vzácný recept se předává z generace na genaraci. Dnes uchovávají více než 3 000 sudů, ve kterých pomalu dozrává tradiční balzamikový ocet z Modeny DOP, jež okouzlí všechny smysly.

Nejlepší je v propojení se sýrem Parmigiano Reggiano a hruškami nebo jahodami, rizotem a mušlemi, foie gras, carpacciem, rybím tatarákem nebo k sushi i sashimi.

Složení: vařený hroznový mošt, vinný ocet.

Nutriční hodnoty na 100 ml produktu: Energetická hodnota: 1510,5kJ/355,4kcal, Tuk: méně 0,1g z toho nasycené mastné kyseliny: méně 0,01g, Sacharidy: 87,9g, Z toho cukry: 81,9 g, Protein: 0,95 g, Sůl: 0,024 g.

Datum spotřeby: viz obal.