Balzamikový ocet z Modeny IGP Invecchiato 250ml
- Novinka
- Kompletní specifikace
- Balzamikový ocet z Modeny IGP Invecchiato 250mlSkladem1 219 Kč/ ks1 088 Kč bez DPH
Prémiový Balzamikový ocet z Modeny IGP vyrobený z 80 % vařeného hroznového moštu a 20 % vinného octa. Mošt z pozdně sklizených hroznů, které se nechávají přirozeně seschnout na roštech, zraje 20 let v dubových kádích a vinný ocet zraje 10 let v dubových sudech. Výsledkem je mimořádně plné a harmonické balzamiko s hustotou 1,34. Chuť je sametová a velmi vyvážená.
POPIS :
Složení: vařený hroznový mošt 80 %, vinný ocet 20 %.
Alergeny: SIŘIČITANY.
Nutriční hodnoty ve 100 ml: energetická hodnota 1511 kJ / 355 kcal, tuky 0,1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,01 g, sacharidy 87,9 g, z toho cukry 87,9 g, bílkoviny 0,95 g, sůl 0,10 g.
Použití: Doporučujeme k hoblinkám Parmigiano Reggiano s hruškami, čerstvým jahodám, rizotu, hovězímu masu, foie gras, smaženým cuketovým květům, hovězímu carpacciu a rybímu tataráku. Výborně doplní také sushi a sashimi.
Skladování: Uchovávejte při pokojové teplotě, na suchém a tmavém místě.
Objem: 250 ml.
Země původu: Itálie.
