Balzamikový ocet Saporoso 6letý 100ml

Saporoso zraje 6 let v dubových a 6 měsíců v nerezových sudech. Vyrábí se z vysoce kvalitních hroznů odrůd Trebbiano Modenese a Lambrusco Grasparossa.

Rodinná firma ACETAIA MALPIGHI začala vyrábět tradiční balzamikový ocet z Modeny již v roce 1850. Tento vzácný recept se předává z generace na genaraci. Dnes uchovávají více než 3 000 sudů, ve kterých pomalu dozrává tradiční balzamikový ocet z Modeny DOP, jež okouzlí všechny smysly.

Vůně je intenzivní, chuť kyselá s tóny divokých květů, trávy a hořčice. Konzistence je sirupově hustá, barva tmavě hnědá. Vhodné na čerstvou, vařenou nebo grilovanou zeleninu, pečené maso a zvěřinu.

Složení: vařený hroznový mošt, oxid siřičitý.

Alergeny: oxid siřičitý.

Nutriční hodnoty na 100 ml produktu: Energetická hodnota: 1217,5 kJ / 286,2 kcal, Tuk: méně 0,1 g, Z toho nasycené mastné kyseliny:  méně 0,1 g, Sacharidy: 66,85 g, Z toho cukry: 66,85 g, Vláknina: 0,19 g, Protein: 0,93 g, Sůl: 0,018 g.

Datum spotřeby: viz. obal.