Artyčoky grilované v ol. oleji Piano 200g

Farma Agricola Piano:

Je rodinná italská firma z regionu Apulie, konkrétně z oblasti Apricena na úpatí Gargana. Společnost vznikla v roce 1966 a specializuje se na krátký dodavatelský proces- tedy vše, co vypěstuje, také sama zpracovává a prodáva.

Firma klade důraz na:

Etickou výrobu a respekt k přírodě

Udržitelnost a ochranu místních odrůd

Krátký dodavatelský řetězec- od pole až na stůl

Autenticitu a kvalitu: produkty jsou zdravé, přírodní a výživné

Farma Agricola Piano je oceňována za kvalitu olivového oleje (Peranzana je vysoce ceněná odrůda)

Produkty jsou organické, tradiční a mají výraznou chuť typickou pro Apulii

Uzená chuť artyčoků se spojuje s intenzivní vůní extra panenského olivového oleje a vytváří tak kombinaci, která vás uchvátí na první ochutnání. Ideální jako předkrm, příloha nebo speciální ingredience do vašich receptů.

Nakládaná zelenina ctí starobylou tradici, která sahá až do dob Římské říše. Římské legie používaly potraviny konzervované olejem, aby si zachovaly své organoleptické vlastnosti: chuť, vůni, barvu a texturu. 

Nakládaná zelenina se vyrábí z čerstvé zeleniny z Apulie, která se sklízí a zpracovává během několika hodin, aby se zaručila maximální čerstvost a kvalita. Poté se naloží do extra panenského olivového oleje Peranzana, oceňovaného oleje, který je základem nakládané zeleniny. Tento olej z Apulie nejen konzervuje zeleninu, ale také zvýrazňuje její chuť a vůni.

Recepty a tradiční metody konzervace

Zelenina se připravuje podle starých místních receptů, obohacuje se kořením nebo se okyseluje vinným octem a poté se zalévá extra panenským olivovým olejem Peranzana. Tento proces konzervace olejem nejenže zeleninu uchovává, ale také ji izoluje od vzduchu, což zaručuje její trvanlivost.

Závazek k přirozenosti a udržitelnosti

Všechny produkty jsou 100% přírodní a neobsahují umělé konzervanty. Dále se podporuje místní zemědělství a přispívá k ochraně krajiny a tradic Apulie. Nakládaná zelenina představuje podstatu Apulie, která se vyznačuje:

• Pravost
• Přirozenost
• Nezaměnitelná chuť

Stručně řečeno, artyčoky jsou dokonalým spojením tradice a inovace, udržitelnosti a kvality. Skutečným triumfem italské chuti a autenticity.

Chuť a příprava celých grilovaných artyčoků v extra panenském olivovém oleji:

Grilované artyčoky v extra panenském olivovém oleji jsou lahodným předkrmem, ale dají se použít i jako příloha nebo ingredience v různých receptech. Grilování dodává artyčokům jedinečnou kouřovou chuť, která se kombinuje s přirozenou sladkostí artyčoku a výraznou vůní extra panenského olivového oleje. Zde je několik tipů, jak si je co nejlépe vychutnat:

1. Pizza s artyčoky , kuřecím masem a omáčkou Alfredo: Netradiční varianta pizzy, jejíž sladkost kuřete a krémovost omáčky Alfredo krásně kontrastují s hořkostí grilovaných artyčoků.
2. Pečená hovězí s artyčoky a pečenými bramborami: Pečená hovězí je klasikou anglické kuchyně. Grilované artyčoky dodávají masu a bramborám výraznou chuť.
3. Gurmánský hamburger s artyčoky, gorgonzolou a karamelizovanou cibulí: Gurmánský hamburger lze obohatit grilovanými artyčoky. Gorgonzola a karamelizovaná cibule dodávají artyčokům sladkost a krémovost, čímž vyvažují hořkost artyčoků.
4. Pastýřský koláč s artyčoky a hráškem: Tradiční pastýřský koláč lze obohatit grilovanými artyčoky. Hořkost artyčoků kontrastuje se sladkostí hrášku a bohatostí jehněčího masa.
5. Ryba s hranolky s tatarskou omáčkou a artyčoky: Ryba s hranolky je britská klasika. Tatarská omáčka a grilované artyčoky dodávají tomuto tradičnímu pokrmu zvláštní chuť.
6. Caesarský salát s grilovanými artyčoky a krutony: Caesarský salát je americká klasika. Grilované artyčoky dodávají salátu nádech robustnosti, který se dobře hodí ke křupavým krutonům a krémovitosti dresinku.
7. Mac and Cheese s grilovanými artyčoky: Mac and Cheese je americké jídlo pro pohodlí. Přidání grilovaných artyčoků vytváří kontrast chutí a textury.
8. Quiche s grilovanými artyčoky, slaninou a čedarem: Quiche je vynikající volbou k snídani nebo brunchi. Grilované artyčoky dodávají quiche jedinečnou chuť, která se dobře hodí ke slané slanině a krémovému čedaru.
9. BBQ žebírka s grilovanými artyčoky jako přílohou: Barbecue žebírka jsou klasikou americké kuchyně. Grilované artyčoky dodávají špetku chuti, která kontrastuje se sladkostí grilovaného jídla.

Nezapomeňte, že grilované artyčoky v extra panenském olivovém oleji jsou všestranný a chutný produkt, který lze použít mnoha způsoby k dochucení a textury vašich pokrmů. Nechte se vést svou chutí a experimentujte s novými kombinacemi.

Grilované artyčoky v extra panenském olivovém oleji jsou vyrobeny z vysoce kvalitních surovin italského původu. Seznam ingrediencí zahrnuje:
italské artyčoky (63 %), italský extra panenský olivový olej (34 %), česnek, chilli papričku, oregano, sůl, vinný ocet. Regulátor kyselosti: kyselina citronová. Antioxidant: kyselina askorbová.

Informace o konzervaci grilovaných artyčoků

Pro zachování čerstvosti a chuti grilovaných artyčoků v extra panenském olivovém oleji doporučujeme následující způsoby skladování:
Uzavřené balení : Uzavřené balení skladujte na chladném místě chráněném před slunečním zářením po dobu až 36 měsíců.

Otevření obalu : Po otevření skladujte v chladničce a spotřebujte do 7 dnů.

Informace o alergenech pro grilované artyčoky:

Vezměte prosím na vědomí, že produkt se vyrábí v zařízení, které používá lupinu, celer a ryby. Toto je důležitý aspekt, který by měli před konzumací zvážit lidé s potravinovými alergiemi nebo citlivostí.