Víno Primitivo di Manduria Talo 0,75l

Červené víno z jedné z nejstarších kontinentálních rév, odrůdy Primitivo. Původní italská réva s jižanským charakterem, šťavnatým ovocným aroma po sušených lesních plodech, intensivní barvou s jemně nafialovělými tóny a plnou chutí s jemnou tříslovinou, bohatou ovocností a pevnou páteří.

Vinařství: Cantine San Marzano

Oblast: Puglia

Odrůdové složení: Primitivo

Klasifikace: DOC

Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín.

Gastro párování: zvěřina, výrazné omáčky, pečená kachna, červená masa

Teplota servisu: 16-18°C

Vivino hodnocení: 4 / 5